溫泉酒店設計的體係分三個層次,麵容區,服務區,服務保障區三類。麵容區是接待前台區域,顧客的第一印象區域。服務區是溫泉區,餐飲區,客房區等。這些地區要能正常運轉,需要有保障區,即廚房,庫房,布草間等。顧客流線設計合理,可以增加二次消費。後勤通道設計合理,可以極大降低人力成本,降低內耗。這裏麵的原則是顧客流線要有儀式感,把最好的一麵都呈現給顧客,反而服務流線要讓著顧客流線,盡量隱秘,便捷。
溫泉市場就像是生活的必需品,已經進入老百姓的生活,成為它習慣中必不可少的一部分。隨著我國經濟的持續增長,老百姓對生活品質追求會越來越高。因此溫泉市場會持續繁榮,從貴族走向平民,從一線城市走向二線三線四線城市,從單一溫泉走向綜合體。
溫泉酒店的分類會越來越明顯。從城市型溫泉,分到郊區型溫泉,旅遊型溫泉,所不同類型的配置也會千差萬別,包括換鞋更衣櫃的設置,溫泉品種的選擇,二次消費區的設置也會千差萬別。比如旅遊型溫泉,必然與旅遊區的性質有很大的關聯。例滑雪型溫泉酒店,它的配置就會與滑雪相關,關注滑雪人的感受。
溫泉酒店的體量會差異巨大。有小的民宿類溫泉產品,也有大的十幾萬平的綜合體。小的溫泉酒店類似日本民宿,講究老板娘文化,情調和韻味環境。綜合體的溫泉酒店會附加許多配套功能,如果人流足夠大,甚至小吃街,商品店都可以成為其中的一部分。
溫泉酒店會慢慢拋棄一些大眾化的酒店,沒有特色,沒有文化的酒店會慢慢被淘汰。許多老的溫泉酒店,如果沒有改造創新,將慢慢退出市場。溫泉酒店會走越來越專業化的道路,比如運動主題溫泉酒店,禪意文化主題酒店,滑雪文化溫泉主題的酒店。
溫泉酒店的開發已經從衝動型開發轉讓向理智型開發。溫泉酒店的開發必然需要一個嚴謹的策劃設計管理過程。先有嚴格周密的市場策劃階段,確定的溫泉酒店的配置,接待規模,贏利模式。根據策劃做好流線設計,配套設計,風格設計,能耗計劃。最後才是施工,管理創新。